안녕하세요! 일상매니저입니다. 오늘은 아보카도를 소개해드리겠습니다. 아보카도는 매우 독특한 과일입니다. 대부분의 과일은 주로 탄수화물로 구성되어 있지만, 아보카도는 숲의 버터라고 불리는 만큼, 건강한 지방이 풍부합니다. 수많은 연구 결과에 따르면, 아보카도는 건강에 정말 좋다고 합니다. 뿐만 아니라 다이어트에도 좋다고 하네요. 과학 연구에 따른 12 가지 건강상의 아보카도 효능을 소개해 드리겠습니다.
먼저 다이어트 식품으로서 가장 중요한 칼로리! 간략하게 아보카도 칼로리를 정리해 보지요. 아보카도 칼로리는 100g 당 160 kcal입니다. 그런데, 이 아보카도 칼로리의 77%는 지방에서 나오는 칼로리인데, 그 대부분이 유익한 지방인 올레산 (oleic acid) 입니다. 건강 덩어리죠. 몸에 유익한 지방산이니, 칼로리 걱정은 더시고 충분히 드셔도 좋을 것 같습니다.
1. 아보카도는 영양소가 풍부합니다.
건강한 지방, 섬유질 및 다양한 중요한 영양소를 함유하고 있습니다.
2. 아보카도는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다.
칼륨이 많은 식품은 바나나이죠. 그런데 바나나보다도 아보카도에 많습니다. 충분히 섭취하지 못하는 대표적인 무기질 칼륨! 아보카도는 칼륨을 많이 함유하고 있어서, 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.
3. 아보카도는 단일 불포화 올레산이 많이 함유되어 있습니다.
아보카도와 아보카도 오일은, 올리브 오일가"심장 건강"에 좋은 이유이기도 한 올레산이 많이 들어있습니다.
4. 아보카도는 섬유질이 풍부합니다.
중량대비 7 % 정도가 섬유질인데요. 다른 식품에 비해 매우 높은 편입니다. 섬유질은 체중 감량과 신진 대사에 있어 중요한 성분이지요!
5. 아보카도를 섭취하면 심장이 튼튼해집니다.
총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, HDL 콜레스테롤, 혈중 중성 지방과 같은 심장병 위험 요소를 개선 해줍니다.
6. 아보카도를 먹으면 건강해 집니다.
한 조사에 따르면, 아보카도를 먹은 사람들은 영양소 섭취가 훨씬 더 많았고, 대사 증후군의 위험성은 더 낮았습니다.
7. 아보카도에 있는 지방 성분은 채소의 영양소를 흡수하는데 도움을 줍니다.
연구 결과에 따르면, 아보카도 또는 아보카도 오일을 채소와 함께 섭취하면 항산화 물질 섭취량이 늘어납니다.즉, 더 채소를 건강하게 섭취할 수 있지요.
8. 아보카도는 눈에도 좋습니다.
아보카도에는 눈에 좋기로 유명한 루테인과 제아잔틴 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 이 항산화 물질들은 눈 건강에 매우 중요한데요. 요즘 스마트폰 사용으로 유발된다는 황반변성이나 백내장 발병 위험을 낮춥니다.
9. 아보카도는 암 예방에도 좋습니다.
연구 결과에 따르면, 단리된 세포에서, 아보카도의 영양소는 전립선 암 예방에 도움이 될 수 있으며, 일부 세포에서는 화학치료의 부작용 위험을 낮출 수 있습니다.
10. 아보카도 추출물은 관절염 통증 완화에 좋습니다.
연구 결과에 따르면, 아보카도와 콩기름 추출물은 골관절염의 통증을 현저하게 감소시킬 수 있습니다.
11. 아보카도는 체중 감량에 도움이 됩니다.
아보카도가 지방이 많은데 말이 안된다구요? 아보카도는 포만감이 높은 음식입니다. 연구결과에 따르면, 아보카도를 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 식욕이 감소했다고 합니다. 뿐만 아니라, 섬유질이 풍부하고 탄수화물 함유랑이 적기 때문에 장기적으로 다이어트에도 도움이 됩니다.
12. 아보카도는 맛있고, 다양한 음식에서 사용될 수 있습니다.
아보카도는 정말 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 대표적인 음식이 아래 사진의 과카몰리이죠. 크리미하고, 부드러운 그 질감은 다른 어떤 과일도 가지지 못한 식감이지요. 오늘 바로 아보카도를 드셔보는 건 어떨까요?
이렇게 다양한 효능과 장점이 많은 과일, 아보카도! 오늘 저녁 식사에서부터 시도해 보시는 건 어떨까요? 위에서도 소개해 드렸듯이, 어떤 음식이랑도 잘 어울린답니다. 처음으로 드셔보는 분들께선 쉽고 간단하게 샐러드부터 도전해보세요.
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